Forfatter Arkiver: musholm.com

Musholm A/S har siden 1982 haft fiskeudsalg og cafe på Reersø havn – enten med egen drift eller med forskellige forpagtere. I  2023 har forpagter valgt ikke at fortsætte, og butikken vil være lukket i år. Kort før Påske blev vi meddelt af forpagter, at man ikke ønskede at fortsætte driften og forpagtningen af Reersø […]

Den 23. februar 2023 blev der inviteret til et stormøde på Christiansborg med fokus på akvakultur og fiskeriet. Tænketanken Frej har gjort en stor indsats for at udfordre erhvervet til at se indad og komme med forslag og løsninger på bæredygtighedsproblematikkerne. Frej kunne præsentere og overrække disse anbefalinger til Fødevare-, Landbrugs- og Fiskeriminister Jacob Jensen, […]

DTU Fødevareinstituttet har den 23. januar 2023 oplyst i en pressemeddelelse, at man har foretaget en teknisk undersøgelse af danske økologiske æg, som indeholder PFAS. DTU vurderer, at hovedkilden til PFAS i æggene kan stamme fra fiskemel som foderingrediens. Der indgår også fiskemel i foder til opdrætsfisk og Dansk Akvakultur følger derfor problemstillingen tæt. Vi […]

For ganske få uger siden vendte Dansk Gastronomisk Unions Juniorkokkelandshold og Cateringlandsholdet hjem med 2 sæt bronzemedaljer ved kokke-VM i Luxembourg, samtidig opnåede Kokkelandsholdet en samlet 8. plads. Administrerende direktør for Dansk Gastronomisk Union (DKGU) Morten Andersen håber, at medaljerne ved VM kan tiltrække flere unge til branchen. »Kokkekonkurrencer handler om mere end bare metal. […]

Tak til alle medarbejdere – både fuldtidsansatte og sæsonarbejdere, som i fællesskab har hjulpet til med at vi har fået høstet og forarbejdet alle ørreder på Musholms havbrug. Det har på mange måder været en drøj sæson, fordi opdrætsanlægget i Storebælt i november blev påsejlet af en stor fiskekutter, som var kommet helt ud af […]

Natten mellem fredag den 11. november og lørdag den 12. november 2022 blev en opdrætsring på et opdrætsanlæg vest for Musholm Ø påsejlet af en fiskekutter. I løbet af de seneste dage har Musholms medarbejdere fået bjærget fiskene fra den ødelagte opdrætsring, og fiskekutteren er trukket fri. – Det er en meget trist situation. Vi […]

Vi skal investere todelt; både i produktion på landbaserede anlæg og på anlæg til fisk ude på åbent hav.   Miljøstyrelsen har givet Bornholms havbrug afslag på at etablere et fiskeopdræt på åbent hav, som ville kunne skabe ca. 100 arbejdspladser både direkte og indirekte og en hundredemillionkroners investering til Bornholm. Bornholms havbrug står uforstående over […]

Videnskabelige miljøundersøgelser dokumenterer, at havbrug ikke vil forhindre god økologisk tilstand i Østersøen ved Bornholm. Havbrug er ikke ”en ulykke”. Danmarks Naturfredningsforening (DN) har stor politisk indflydelse, utilstrækkelig viden og ingen praktisk erfaring med akvakultur. DN’s udtalelser om Bornholms havbrug den 21.07.22. giver anledning til, at vi må svare. Bornholms havbrug vil investere i produktion […]

Fødevarestyrelsen har i dag den 12.05.22 telefonisk oplyst Musholm, at der er konstateret IHN på fisk på havbruget Musholm Øst. På kort sigt ændrer det ikke ved den videre havbrugsproduktion, som vil fortsætte, men med øget fokus på at inddæmme IHN-virus. Det gør vi konkret ved at samarbejde med myndighederne og Dansk Akvakultur om en […]

I begyndelsen af 2022 har vi oplevet perioder med meget stormfuldt dansk vejr med mange højtvandsepisoder rundt omkring i Danmark. I Reersø har de forhøjede vandstande skabt lokale problemer med oversvømmelser. Som direkte konsekvens af problemerne med højvande og for at forbedre informationen til lokalbefolkningen på Reersø, så har Musholm A/S besluttet at opsætte en […]