Dansk |
English
Musholm får løbende henvendelser fra nogen der ønsker at bruge vores fisk til gode formål. Efteråret 2024 er ingen undtagelse, og et af de gode initiativer vi har støttet og doneret fisk til er spejderkurser om madlavning der udfordrer og udvikler. Et af dem blev afholdt på spejdercentret Assenbækmølle i Tistrup. 12 patruljer med 51 […]
Kategori Arkiver: Generelle fødevarenyheder
Generelle fødevarenyheder
Oktober, november og december er højsæson på Musholms havbrug. De ASC-certificerede fisk fra Musholm Vest høstes nu, og medarbejderne på havet, i produktionen og administrationen er i højeste gear indtil sidste fisk er høstet, forarbejdet og har forladt Reersø havn i slutningen af december. Økologisk fisk er høstet trods udfordringer Allerede i oktober afsluttede Musholm […]
Tænketanken Frej inviterede fredag den 2. juni til arrangement på Madens Folkemøde 2023 under temaet ’Skal vi fiske efter de bæredygtige løsninger?’ En fællesspisning, hvor Tænketanken Frej sammen med aktører fra fiskerierhvervet og Musholm A/S satte fisk på menuen og åbnede for debatten. Arrangementets popularitet viste sig allerede ved, at det var det første udsolgte […]
Vær med til at plante træer. Det er Growing Trees Network Foundation, der står for at plante de mange træer og rejse de nye Folkeskove. I løbet af efteråret bliver der afholdt planteevents i hele landet, hvor I får mulighed for at plante jeres egne træer. De forskellige planteevents bliver annonceret på: https://www.danmarkplantertraeer.dk/
EFSA, det Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, har sænket grænsen for, hvor meget dioxin og dioxinlignende PCB, som de anbefaler, at man indtager. Det anbefales nu, at man ikke indtager mere end 2 picogram pr. kilo kropsvægt per uge. Et picogram er en billiontedel af et gram. Den nye grænse er 7 gange lavere end den forrige. Dioxin findes i […]