Foderet har stor betydning

Musholms ørreder fodres flere gange hver dag med god brug af avanceret software og menneskelig erfaring.

Et computerstyret foderanlæg fordeler foderpillerne ud til fiskene. Fodringen tilpasses hele tiden efter fiskens antal, størrelse, vind og vejrforhold.

Fiskemesteren overvåger samtidigt fiskenes appetit og justerer manuelt derefter. På den måde sikrer vi både sunde fisk, en optimal foderudnyttelse og stort set intet foderspild.

En effektiv fødevareproduktion
For havopdrættet ørred i Musholm er foderkonverteringsfaktoren (FCR) typisk på ca. 1,2-1,3. Hvis FCR beregnes for hele ørredens livscyklus fra æg, yngel og smolt på landbaserede anlæg til høstede runde fisk på havbrug er den samlede FCR kun omkring ca. 1,1.

Det betyder, at 1,1 kg foder bliver til 1 kg opdrættet ørred.

Det er en effektiv foderkonverteringsfaktor sammenlignet andre typer animalsk fødevareproduktion.

Den høje foderudnyttelse skyldes en kombination af god fiskevelfærd, ny foderteknologi og særligt fiskens egen biologi og levested, fordi:

• Ørreder er vekselvarme og tilpasser sig temperaturen i vandet frem for at bruge energi på at regulere kropstemperaturen.
• Ørreder lever i havet, hvor opdriften i vandet modvirker tyngdekraften og reducerer energiforbruget.

Dermed udnytter ørreder en meget høj andel af fiskefoderet til tilvækst.

Foderet er miljøgodkendt og fri for dioxiner
Ørrederne fodres med et miljøgodkendt tørfoder.

Foder til havopdrættede regnbueørreder indeholder fiskemel og fiskeolie for at sikre den bedste foderkvalitet og høj ernæringsværdi. 

Fiskeolie- og fiskemel i Musholms foder kommer både fra afskær fra fiskeindustrien og fra vildtfanget fisk.

Til 1 kg opdrættet ørred kan der beregnes ca. 0,77-0,80 kg vildtfanget fisk.

Foderpillerne indeholder også blandt andet rapsolie, sojamel, hvede, vitaminer og mineraler, som tager hensyn både til fiskens behov og udvikling og til det omkringliggende miljø.

Vi renser de vildtfangede fisk for dioxiner og andre skadelige stoffer, inden de indgår i vores fiskefoder.

Kvaliteten af Musholms foder bidrager også til ørredens høje indhold af omega 3-fedtsyrer.

Sådan fodres fiskene