Dansk |
English
[vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row bg_image=”224″ bg_style=”stretch” border_style=”solid” padding_top=”3px” padding_bottom=”5px” padding_left=”30px” padding_right=”30px”][vc_column][vc_column_text]
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Om efteråret ændrer fiskens skind langsomt farve fra sølvblank jagedragt og til en mørkere rødlig farve, som er fiskens naturlige gydedragt. Ørreder har en naturlig variation i kød- og skindfarve. Fiskens vej fra æg til færdig vare tager næsten 3 år. Ørreder fra Musholm er produceret, høstet og pakket med fuld sporbarhed og under kontrollerede forhold. Det færdige produkt har efter bearbejdning og pakning en meget høj friskhed og kvalitet.
Produkter | Ørred | Rogn og ikura af ørred | Filet og portion
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row bg_image=”224″ bg_style=”stretch” border_style=”solid” padding_top=”30px” padding_bottom=”30px” padding_left=”30px” padding_right=”30px”][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Produkter
Musholm opdrætter fisk både på dambrug og i havbrug. Produktionen af ørreder følger fiskens naturlige livscyklus – at blive klækket i ferskvand og med tiden søge ud i havet for at jage og vokse. Efter ca. 18-20 måneder i ferskvand udsættes fisken i store net på åbent hav i Storebælt, hvor den nyder godt af den stærke strøm og den gode vandkvalitet. Ørrederne fodres hver dag af erfarne fiskemestre med et særligt miljøvenligt foder baseret på fiske- og soyamel.
Musholm havbrug Vest er ASC-certificeret. (Se mere om ASC her).