Kategori Arkiver: Uncategorized

Vil have folk til at spise klimavenligt Kokkelandsholdet tester dansk havopdrættet ørred til VM-menu Når det danske kokkelandshold i 2022 rejser til VM i Luxembourg – for at hente guld hjem til Danmark – er det samtidig med ambitionen om at vise verden, hvordan vi kan spise mere klimavenligt. Tirsdag kunne de præsentere deres gastronomiske […]

Hos Musholm oplever vi desværre ofte at blive udsat for, at der spredes massiv misinformation om vores virksomhed. Det foregår særligt på de sociale medier og primært Facebook, hvor der skrives og deles opslag, hvor vi beskyldes for et bredt udvalg af kriminelle, miljøskadelige og sundhedsskadelige aktiviteter. Samtidigt oplever vi, at der i kommentarfelterne på […]

Hvor skal fremtidens fisk komme fra? Direktør Niels Dalsgaard deltog på Folkemødet 2021 i debatten om akvakultur og havbrug og retter her sin tak for en god debat til: Thomas Thors (S) – Borgmester på Bornholm Steffen Damsgaard – Formand for Landdistrikternes Fællesråd Anders Barsøe – Direktør for Letz Sushi Se hele debatten her.    […]

Tirsdag den 15. juni 2021 blev der afholdt rejsegilde for Musholms nye frysehus- og produktionsfaciliteter i Korsør. Slagelses borgmester John Dyrby Paulsen deltog og talte ved rejsegildet bl.a. sammen med Slagelse Kommunes erhvervschef Per B. Madsen og politiske repræsentanter fra Slagelses byråd. De nye bygninger er ved at tage endelig form, så de står klar til […]

Tirsdag den 15. juni 2021 kl. 13.00 er der rejsegilde for Musholms nye produktionsfaciliteter i Korsør. Slagelses borgmester John Dyrby Paulsen (S) vil tale til rejsegildet. Musholm A/S har investeret ca. 15 mio. kr. i nye og bedre produktionsfaciliter i Korsør. Faciliteterne til forarbejdning og indfrysning er et vigtigt led i værdikæden for Musholms havopdrættede […]

Vi har haft besøg på Musholm af to geologer med særlig interesse for arkæologi og fossiler. De har udarbejdet en rapport om de mange spændende fund, som vi gerne vil fremlægge her. Mennesker på Musholm Ø for 5.000 år siden Der har været mennesker på Musholm Ø i mere end 5.000 år. Det kan blandt […]

Efter vejledning fra Fødevarestyrelsen har Musholm A/S den 07.05.21 valgt at opdatere informationerne om ernæringsværdierne i havopdrættet ørred på vores hjemmeside. Følgende informationer er opdaterede: Analyseresultatet af én ørreds ernæringsværdier er ændret til resultatet af de gennemsnitlige analyseresultater i perioden 2013-2018. Alle værdier på siden er beregnet på ernæringsanalyser foretaget af akkrediterede laboratorier. Resultaterne af […]

  Danmark økologiske akvakulturproduktion skal fordobles, mener Dansk Akvakultur. Musholm ser kæmpe potentiale i økologisk dansk fiskeopdræt.  Redigeret af Felix Stark på baggrund af materiale fra Musholm A/S, medlem i Verdens Bedste Fødevarer. Kilde: Verdens Bedste Fødevarer Danskerne er det folkefærd i verden, der køber og spiser flest økologiske produkter. Det er blandt konklusionerne i […]

Det nye år er kun lige skudt i gang, men allerede nu er blikket stift rettet mod VM i Luxemburg i 2022, hvor du har mulighed for at kvalificere dig som en del af det kommende Kokkelandshold. Kokkelandsholdet og juniorkokkelandsholdet afholder kvalifikation til VM i Luxemburg den 3. maj 2022. Der søges kandidater med passion […]

Musholm A/S har påbegyndt en mindre tilbygning på fabrikken på Reersø for at forbedre udlæsnings-faciliteterne og genetablering af lagerbygning i stedet for det gamle bådebyggeri på Reersø havn til opbevaring af materiel. Tilbygningerne til fabrik består af 2 mindre bygninger på henholdsvis 68 m2 til udlæsningsramper på nord-siden mod Strandvejen og 28 m2 på vest-siden […]