Dansk |
English
Oktober, november og december er højsæson på Musholms havbrug. De ASC-certificerede fisk fra Musholm Vest høstes nu, og medarbejderne på havet, i produktionen og administrationen er i højeste gear indtil sidste fisk er høstet, forarbejdet og har forladt Reersø havn i slutningen af december. Økologisk fisk er høstet trods udfordringer Allerede i oktober afsluttede Musholm […]
Kategori arkiver: Uncategorized
Musholm har per 1. september ansat Tobias Laursen som salgs -og eksportassistent. Tobias er i fuld gang med et introduktionsforløb, hvor han kommer rundt i alle Musholms afdelinger. Derfor har Tobias bl.a. været på rundture i Jylland for at se dambrugene i Musholms værdikæde. Turene giver mulighed for at se, hvordan Musholms opdræt følger en […]
Der sket meget siden drift og ejerskab af Mønsted dambrug overgik til Løjstrup Dambrug i 2020. Nu er både naturgenopretningsprojekt og ombygning af hele dambruget færdigt, og det fejrede Mønsted Dambrug med åbent hus i fint vejr og forplejning til de fremmødte. Løjstrup dambrug driver i alt 12 dambrug, herunder Mønsted Dambrug. Løjstrup Dambrug er […]
Vil du være en del af Musholm A/S’ økonomiteam og have mulighed for at definere din rolle og dine opgaver? Musholm A/S er en dansk akvakulturvirksomhed specialiseret i opdræt, forarbejdning og salg af ørreder og ørredrogn. Vi har succes, og mængden af opgaver er derfor også blevet flere og mere komplekse, ikke mindst på økonomiområdet. […]
Torsdag den 7. september tog partiforeningen på virksomhedsbesøg til virksomheden Musholm som ligger på Reersø. 12 forventningsfulde medlemmer stod klar på Reersø Havn kl. 10 og blev budt velkommen af Anders Lejbach, fiskemester samt Niels Dalsgaard, Adm. Direktør. Besøget startede med at vi blev budt på en kop kaffe og blev af Niels Dalsgaard præsenteret […]
Efter påsejlingen af opdrætsanlægget sidste år har Musholm repareret og ombygget opdrætsringe på stejlepladsen på Reersø havn. Arbejdet er nu afsluttet. Vores arbejde med at reparere vores opdrætsringe efter sidste års påsejling af nu afsluttet. Det betyder, at vi nu, som vi har gjort det de tidligere år, rydder op på stejlepladsen, fjerner køreplader osv. […]
Musholm A/S har siden 1982 haft fiskeudsalg og cafe på Reersø havn – enten med egen drift eller med forskellige forpagtere. I 2023 har forpagter valgt ikke at fortsætte, og butikken vil være lukket i år. Kort før Påske blev vi meddelt af forpagter, at man ikke ønskede at fortsætte driften og forpagtningen af Reersø […]
Den 23. februar 2023 blev der inviteret til et stormøde på Christiansborg med fokus på akvakultur og fiskeriet. Tænketanken Frej har gjort en stor indsats for at udfordre erhvervet til at se indad og komme med forslag og løsninger på bæredygtighedsproblematikkerne. Frej kunne præsentere og overrække disse anbefalinger til Fødevare-, Landbrugs- og Fiskeriminister Jacob Jensen, […]
DTU Fødevareinstituttet har den 23. januar 2023 oplyst i en pressemeddelelse, at man har foretaget en teknisk undersøgelse af danske økologiske æg, som indeholder PFAS. DTU vurderer, at hovedkilden til PFAS i æggene kan stamme fra fiskemel som foderingrediens. Der indgår også fiskemel i foder til opdrætsfisk og Dansk Akvakultur følger derfor problemstillingen tæt. Vi […]
For ganske få uger siden vendte Dansk Gastronomisk Unions Juniorkokkelandshold og Cateringlandsholdet hjem med 2 sæt bronzemedaljer ved kokke-VM i Luxembourg, samtidig opnåede Kokkelandsholdet en samlet 8. plads. Administrerende direktør for Dansk Gastronomisk Union (DKGU) Morten Andersen håber, at medaljerne ved VM kan tiltrække flere unge til branchen. »Kokkekonkurrencer handler om mere end bare metal. […]