Danmark økologiske akvakulturproduktion skal fordobles, mener Dansk Akvakultur. Musholm ser kæmpe potentiale i økologisk dansk fiskeopdræt.  Redigeret af Felix Stark på baggrund af materiale fra Musholm A/S, medlem i Verdens Bedste Fødevarer. Kilde: Verdens Bedste Fødevarer Danskerne er det folkefærd i verden, der køber og spiser flest økologiske produkter. Det er blandt konklusionerne i […]

Det nye år er kun lige skudt i gang, men allerede nu er blikket stift rettet mod VM i Luxemburg i 2022, hvor du har mulighed for at kvalificere dig som en del af det kommende Kokkelandshold. Kokkelandsholdet og juniorkokkelandsholdet afholder kvalifikation til VM i Luxemburg den 3. maj 2022. Der søges kandidater med passion […]

Musholm A/S har påbegyndt en mindre tilbygning på fabrikken på Reersø for at forbedre udlæsnings-faciliteterne og genetablering af lagerbygning i stedet for det gamle bådebyggeri på Reersø havn til opbevaring af materiel. Tilbygningerne til fabrik består af 2 mindre bygninger på henholdsvis 68 m2 til udlæsningsramper på nord-siden mod Strandvejen og 28 m2 på vest-siden […]

Tak for i år. Musholm A/S og Løjstrup Dambrug A/S sender ikke julegaver til vores samarbejdspartnere, men har i år valgt at give økonomisk støtte til disse 5 organisationer, som arbejder med børn og udsatte. Børns Vilkår – Frelsens Hær – Julemærkefonden – Danske Hospitalsklovne – Dansk Folkehjælp Vi ønsker alle en glædelig Jul og et godt lykkebringende Nytår! Musholm A/S & […]

Miljøminister Lea Wermelin har sat sig for at besværliggøre en bæredygtig udvikling af havbrugsproduktionen gennem nyt lovforslag, der har til formål at fjerne muligheden for at anvende videnskabeligt anerkendte marine virkemidler, som kan forbedre havmiljøet. Formålet med lovforslaget præsenteres som en forbedring af vandmiljøet, men reelt vil det fjerne muligheden for at anvende et miljøforbedrende […]

Vi har fået flere spørgsmål om vores håndtering af covid-19 på Musholm. Ligesom alle andre virksomheder i Danmark – og hele verden – skal vi med covid-19 pandemien forholde os til en ny situation. Det kræver, at vi tilpasser vores virksomhed – ikke mindst her i efteråret, hvor vi er i fuld gang med høstsæsonen. […]

Sæsonen for høst af havopdrættede ørreder nærmer sig. Musholm planlægger at begynde årets høst den 12. oktober. Det betyder øget aktivitet på Reersø havn, herunder flere containere og øget trafik med lastbiler og medarbejdere på havneområdet. Som tidligere år gennemføres havbrugets erhvervsaktiviteter i forståelse  for og med hensyn til havnens øvrige brugere. På  YouTube-kanalen ”Musholm Havbrug” er […]

Vejret og havet omkring Musholm Ø i Storebælt viste sig fra sin bedste side, da det Danske Kokkelandshold i samarbejde med Musholm A/S den 25. august havde inviteret til prøvesmagning. På sejlturen fra Reersø til Musholm Ø passerede det gode skib, Marianne F fra Holbæk, havbruget, så gæsterne ombord kunne se, hvordan ørrederne fodres. Kokkelandsholdet […]

Kokkelandsholdet tager med blandt andre Kalundborgs borgmester, Martin Damm, og formand for Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg, René Christensen, ud i enestående natur på den lille ø Musholm i Storebælt den 25. august 2020. På dagen vil Kokkelandsholdet præsentere gæsterne for deres gastronomiske arbejde og forslag til unikke smagsoplevelser med udgangspunkt i havopdrættet ørred og saltet […]