Fisk på menuen til Madens Folkemøde 2023

Tænketanken Frej inviterede fredag den 2. juni til arrangement på Madens Folkemøde 2023 under temaet ’Skal vi fiske efter de bæredygtige løsninger?’ En fællesspisning, hvor Tænketanken Frej sammen med aktører fra fiskerierhvervet og Musholm A/S satte fisk på menuen og åbnede for debatten.  Arrangementets popularitet viste sig allerede ved, at det var det første udsolgte […]

Arbejdet med reparation af opdrætsringe på stejlepladsen på Reersø havn er afsluttet ultimo marts

Efter påsejlingen af opdrætsanlægget  sidste år har Musholm repareret og ombygget opdrætsringe på stejlepladsen på Reersø havn. Arbejdet er nu afsluttet.  Vores arbejde med at reparere vores opdrætsringe efter sidste års påsejling af nu afsluttet. Det betyder, at vi nu, som vi har gjort det de tidligere år, rydder op på stejlepladsen, fjerner køreplader osv. […]

Fra Båden til Borgen

Den 23. februar 2023 blev der inviteret til et stormøde på Christiansborg med fokus på akvakultur og fiskeriet. Tænketanken Frej har gjort en stor indsats for at udfordre erhvervet til at se indad og komme med forslag og løsninger på bæredygtighedsproblematikkerne. Frej kunne præsentere og overrække disse anbefalinger til Fødevare-, Landbrugs- og Fiskeriminister Jacob Jensen, […]

DANSKE OPDRÆTSFISK OVERHOLDER PFAS-GRÆNSEVÆRDIER

DTU Fødevareinstituttet har den 23. januar 2023 oplyst i en pressemeddelelse, at man har foretaget en teknisk undersøgelse af danske økologiske æg, som indeholder PFAS. DTU vurderer, at hovedkilden til PFAS i æggene kan stamme fra fiskemel som foderingrediens. Der indgår også fiskemel i foder til opdrætsfisk og Dansk Akvakultur følger derfor problemstillingen tæt. Vi […]

De danske gastronomiske landshold styrker indsatsen frem imod kokke-OL Stuttgart

For ganske få uger siden vendte Dansk Gastronomisk Unions Juniorkokkelandshold og Cateringlandsholdet hjem med 2 sæt bronzemedaljer ved kokke-VM i Luxembourg, samtidig opnåede Kokkelandsholdet en samlet 8. plads. Administrerende direktør for Dansk Gastronomisk Union (DKGU) Morten Andersen håber, at medaljerne ved VM kan tiltrække flere unge til branchen. »Kokkekonkurrencer handler om mere end bare metal. […]