Karrebaek økologisk røget og gravad ørred hos Basic AG i Tyskland

Gode forbindelser bliver bedre, når Kronprinsparret i disse dage besøger Tyskland for at pleje og udbygge Danmarks handelsforbindelser til nabolandet. Besøget, der begyndte i Hamborg tirsdag, ender i dag i München. I den forbindelse har den tyske supermarkedskæde Basic AG valgt at køre en 2 ugers kampagne med danske økologiske varer, heriblandt koldrøget og gravad […]

Mød Musholm på PLMA – Meet Musholm at the PLMA

  Musholm udstiller på PLMA messen i Amsterdam. Kom og mød os på stand #6546  sammen med Organic Denmark. Messen er åben fra 19.-20. maj 2015. Vi udstiller her varer til detail produceret af vores økologiske ørreder og ørredrogn fra Karrebæk Havbrug. Se portioner, fileter og eksempler på røgvarer. Musholm invites you to meet at the PLMA […]

Danmark er Europamester i økologisk ørred

11 danske dambrug og 2 havbrug drives nu økologisk, og Danmark er blevet Europas største producent af økologisk opdrættede ørreder. Med en samlet produktionskapacitet på 1080 tons pr. år er Danmark nu Europas førende land indenfor økologisk opdræt af ørreder. Omkring hver anden økologisk ørred fra Barentshavet til Bosporus stammer i dag fra et dansk […]

Hjemkaldelse af røget ørred

Musholm leverer ørreder til Hjerting Laks og Geia Food, som forarbejder og markedsfører røget ørred, bl.a. under mærket ”Musholm”. Den 09.09.14 har Geia Food og Hjerting Laks besluttet at tilbagekalde et parti røget ørred, 90g. i Musholm emballagen. Vi har fået oplyst, at der er tale om 275 kg. produceret den 29.08.14  med lot. nr. 400241. […]

December 2013 – Stormen Bodil og oversvømmelse

Under stormen ”Bodil” den 06.12.13 er vores foderflåde ”Niels Bjørn” sunket. ”Niels Bjørn” har ligget fastforankret ved havbruget vest for Musholm siden 2003. Foderflåden var tømt for foder, rigget  af og klargjort til bugsering til værft i Svendborg før Jul sammen med vores anden foderflåde ”Thor Anton”.  Planen er,  at ”Niels Bjørn” skal bjærges snarest […]