Dansk |
English
Musholm leverer ørreder til Hjerting Laks og Geia Food, som forarbejder og markedsfører røget ørred, bl.a. under mærket ”Musholm”. Den 09.09.14 har Geia Food og Hjerting Laks besluttet at tilbagekalde et parti røget ørred, 90g. i Musholm emballagen.
Vi har fået oplyst, at der er tale om 275 kg. produceret den 29.08.14 med lot. nr. 400241. Årsagen til tilbagekaldelsen er, at der er konstateret Listeria Monocytogenes i et niveau på mindre end 10cfu/g. Grænseværdien er 100cfu/g., og de almindelige grænseværdier er således ikke overskredet, men efter anvisning fra myndighederne tilbagekaldes produkterne.
Hjerting Laks oplyser, at varepartiet er udsendt henholdsvis 180 x 10 stk. d. 29.08. (udløbsdato d. 25.09.14) og 126 x 10 stk. d. 02.09. (udløbsdato d. 29.09.14) i alt 275,4 kg.
Musholm skal meget beklage, at der er fundet listeria i produkter mærket ”Musholm”. Vi følger Fødevarestyrelsens anvisninger, og vi samarbejder med Hjerting Laks og Geia Food om, at røgede ørred produkter pakket under mærket ”Musholm” altid har en høj kvalitet og er i overensstemmelse med de gældende danske krav og regler for fødevaresikkerhed.